The Quarter Cafe
History of the Quarter Cafe in Jerusalem

אודות הקפה

המסעדה מנוהלת על ידי עוזי ואלון עמידור הממשיכים את פועלו של אביהם יהודה עמידור, אשר הקים את המסעדה בשנת 1975. יהודה עמידור צבר ניסיון של 13 שנים קודמות במסעדנות כאשר ניהל את מסעדת "סביון" הידועה בירושלים והיה הראשון להקים מסעדה חלבית ברובע היהודי בעיר העתיקה של ירושלים.

המסעדה נחשבת לאחד הבניינים הגבוהים ברובע ולכן המבקרים בה נהנים מנוף עוצר נשימה של ירושלים והעיר העתיקה. בשנת 1977 כתב CBS הידוע וולטר קרונקייט שידר את ביקור סדאת בתוכניתו ממרפסות המסעדה כשברקע נופה המרהיבה של ירושלים.

המסעדה הייתה מאז ומעולם אבן שואבת לתיירים מהארץ ומהעולם שבאו אליה כדי ליהנות מאוכל משובח באוירה המיוחדת של העיר העתיקה בירושלים. המסעדה אמנם ממוקמת בלב ירושלים העתיקה אך היא שופצה ועוצבה מחדש לנוחיות האורחים הנהנים ממיזוג, כמו גם גישה נוחה ושירותים עבור נכים ומאושרים ע"י התו החברתי של מעגלי צדק.

מתכוני המסעדה מבוססים על מאכלים ביתיים עברו רענון וכעת משולבים בהם עשבי תיבול ותוספות חדשניות ששדרגו אותם והפכו אותם למעדן אמיתי. אורחים המגיעים למסעדה מאירופה, אמריקה או אסיה נהנים משילוב של שירות אדיב ואוירה ייחודית למרות שבמשך היום ההגשה הוא בסגנון מהיר.

קפה הרובע – התענוג כולו שלנו.

© 2017 The Quarter CafeThe Quarter Cafe 11 Tiferet Israel St., JerusalemThe Quarter Cafe info@quarter-cafe.co.ilThe Quarter Cafe Website design by Kimmdesign